Als Hotel Gawron war es im Jahr 1963 in Giengen erbaut worden. Erwin Promberger erwarb die Immobilie 1997. Der aus Salzburg kommende Hotelier führt den „Salzburger Hof“ gemeinsam mit Miteigentümerin Martina Ziller.

Aus dem Traditionshotel wird nun durch den neuen Besitzer L & Q GmbH Inhaber & Geschäftsführer: Victor Lebedew, dass Stadthotel-Giengen.

Im Oktober 2020 wurde das Hotel durch die L & Q GmbH erworben und wird nun nach und nach modernisiert, somit wird es ein neues Wohlfühl Hotel für Sie in der Region Giengen an der Brenz.